カレーライスを作るまで

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toda-taisei

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料理も夢や目標達成に似てる。

もちろんカレーライスって魔法使いでもない限りいきなりジャーン⭐︎って出来上がらない。

夢やゴールも同じ。いきなり出来ないし叶いっこない。

カレーが仕上がる前には、途中、様々な手順を踏む。下拵えもあったりするだろうし、火加減だったり、食材の投入するタイミングだってあるかもしれない。

タイミングを気にせず、最初はお構いなくお鍋にぶっ込んじゃうのが僕のカレー(夢やゴール)なんですが。でもいつまでもレシピも見ていても始まらないから軽く、ほんとに数秒間だけ作り方を見てクッキング開始。

カレーが出来るまで(夢やゴールの達成)には、食材と出会ったり、刺激的スパイスを加えたり、火加減だって大事。コレって夢やゴール達成。大きく言えば人生にだって当てはまりそうだ。最後は最高のカレーに。

今YouTubeで22本の動画を作ってきた。22回カレーを作って学びが多かった。

もちろん最初はカレーの作り方も味付けも分からなかったから、美味しくないカレーだったかもしれない。でもどれも自分では自信作だと思った。手塩にかけて自分が作ったカレーだから意味があった。

これは僕以外の人が作ったカレーも同じだよね。美味しいんだよ。

料理も自分で楽しんで作ると美味しい。あの感覚、なんでだろうね。

周りの人が作った料理なら尚のこと美味しいんですけど。

後からカレーの味見(動画の見返し)なんかしてさ、

楽しんで作った料理、学びがあった料理だったから、

最高に美味しいカレー(動画)だった。

ここであなたにも、

最近作ったあなたの美味しかったカレーはなんですか?

美味しいカレー作ろうね。

文脈ゴチャゴチャ、おやすみ。

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